Prenons le cas du boîtier de pédalier Shimano LX 05.
La notice demande de serrer à un couple de 35~50 N.m (max).
Il faut comprendre : exercer sur le boîtier un serrage correspondant à une force de 50 Newton appliquée au bout d'un bras de levier de un mètre.
A Paris 1 kg = 9.81 Newton, 50 Newton = 5.1 kg c'est un couple de serrage très fort, essayer de lever un poids de 5kg au bout d'un axe de 1 mètre !
Comme une clef de 1 mètre ce n'est pas facile à trouver on va dire que l'on utilise une clef avec un bras de levier de 25 cm :
On calcul la force à appliquer : 50 N/ (0.25m x 9.81 ) soit une force de 20 kg à 25 cm.
En utilisant une balance de pècheur que vous accrochez à la clef , il n'y a plus qu'à tirer sur le dynamomètre jusqu'à la graduation 20 kg et le tour est joué.
Noter que n'importe quel système élastique peut faire l'affaire du moment où on l'a calibré à l'aide d'une balance ou autre pèse personne.
Il suffit de mesurer l'allongement à un poids donné et de le reproduire sur le bras de levier.

Voici un exemple pour les vis creuses à 6 pans de manivelle du même pédalier :